{"id":36977,"date":"2016-09-04T16:56:00","date_gmt":"2016-09-04T15:56:00","guid":{"rendered":"http:\/\/lovelylisbonner.blogs.sapo.pt\/36977.html"},"modified":"2020-05-17T02:49:05","modified_gmt":"2020-05-17T01:49:05","slug":"bolo-de-maca-sem-ovos-a-receita-da-mae","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lovelylisbonner.com\/bolo-de-maca-sem-ovos-a-receita-da-mae\/","title":{"rendered":"Bolo de Ma\u00e7\u00e3 sem ovos – A receita da m\u00e3e"},"content":{"rendered":"

No fim da semana dou sempre “uma volta” ao frigor\u00edfico\u00a0para ver se h\u00e1 alimentos que est\u00e3o a ficar perto do prazo limite de validade ou no caso dos legumes e frutas, que tenham de ser utilizados\u00a0antes que se estraguem, por forma a evitar desperd\u00edcios porque se h\u00e1 coisa que detesto \u00e9 deitar comida fora. Ent\u00e3o na ronda desta semana pelo frigor\u00edfico\u00a0encontrei algumas ma\u00e7\u00e3s que j\u00e1 n\u00e3o aguentavam muito mais, pensei nas v\u00e1rias solu\u00e7\u00f5es para aproveitar a fruta e lembrei-me de duas op\u00e7\u00f5es, ou fazia um bolo ou uma tarte. Queria algo r\u00e1pido e a massa para a tarte ainda ia\u00a0demorar um bocado, ent\u00e3o lembrei-me de um bolo de ma\u00e7a que a minha m\u00e3e costumava fazer, fui \u00e0 procura dos apontamentos da minha m\u00e3e, alterei alguns ingredientes para ficar mais saud\u00e1vel e pus m\u00e3os \u00e0 obra.<\/p>\n

\"thumb_IMG_3863_1024.jpg\"<\/a><\/p>\n

A Receita<\/strong><\/h4>\n

\u00a0Ingredientes<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

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  • 3 ma\u00e7\u00e3s descascadas (usei 5 para gastar todas e tamb\u00e9m ficou bom)<\/span><\/li>\n
  • 2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/li>\n
  • 1 colher (sopa) de fermento para bolos<\/li>\n
  • 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00f3leo (usei \u00f3leo de c\u00f4co, mas neste caso devem p\u00f4r um bocadinho menos do que a 1\/2 x\u00edcara)<\/li>\n
  • 1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar (usei a\u00e7\u00facar mascavado)<\/li>\n
  • 1 e 1\/3 de x\u00edcara(ch\u00e1) de leite (usei leite de soja)<\/li>\n
  • Margarina e a\u00e7\u00facar para untar a forma (usei \u00f3leo\u00a0em spray para untar a forma)<\/li>\n<\/ul>\n

    \u00a0Prepara\u00e7\u00e3o<\/strong><\/span><\/em><\/p>\n

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    1. Ligue o forno \u00e0 temperatura 180\u00baC (a temperatura\u00a0varia sempre um bocadinho de forno para forno), e deixe aquecer durante\u00a015 minutos, enquanto prepara a massa<\/li>\n
    2. Junte\u00a0a farinha de trigo e o fermento e reserve<\/li>\n
    3. Pique as ma\u00e7as em peda\u00e7os pequeninos\u00a0e reserve<\/li>\n
    4. Bata com a batedeira o \u00f3leo, o leite e o a\u00e7\u00facar e reserve este creme<\/li>\n
    5. Unte uma forma com margarina ou \u00f3leo e polvilhe com a\u00e7\u00facar<\/li>\n
    6. Junte as ma\u00e7\u00e3s picadas na farinha e misture<\/li>\n
    7. Acrescente depois o creme obtido na batedeira\u00a0e misture tudo<\/li>\n
    8. Deite\u00a0na forma e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos<\/li>\n
    9. Quando espetar um palito no bolo e ele sair limpo, o bolo est\u00e1 pronto<\/li>\n<\/ol>\n
      \n

      A ma\u00e7a vai libertar sumo durante a cozedura e o bolo vai ficar molhadinho, e nem v\u00e3o acreditar que este bolo n\u00e3o levou ovos.<\/p>\n